開展第二天，
各大展商展位前依舊人頭攢動，
產(chǎn)品咨詢、采購合作熱情高漲。
商貿(mào) 陜西安康的魔芋兄弟負(fù)責(zé)人現(xiàn)場表示
“目前我們的產(chǎn)品主要是出口日韓及東南亞，我們今年在西雅展不僅拓展了國內(nèi)客戶，還鏈接了很多高質(zhì)量海外資源，僅開展首日上午就已經(jīng)與來自英國、澳大利亞、菲律賓等國家的高潛客戶建聯(lián)，希望借助西雅展讓我們的魔芋產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外�！�
5月19日，SIAL世界三大食品展之一——SIAL西雅國際食品展（上海）進(jìn)入“商貿(mào)黃金期”，現(xiàn)場人流量、洽談密度、意向成交均迎來爆發(fā)式增長，既有來自商超零售、連鎖餐飲、批發(fā)代理商等傳統(tǒng)渠道買家，又有社區(qū)團購、私域帶貨等新興渠道采購商穿梭其間，展位前掃碼對接資源、深入洽談合作細(xì)節(jié)的畫面隨處可見，實現(xiàn)從產(chǎn)品品鑒到商務(wù)談判的快速銜接。
“爆單接連不斷”
全球品牌搶灘，本土龍頭破圈
商貿(mào) 法國參展企業(yè)Aquitaine specialites
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示
“這次我們主推波爾多可露麗這款甜品，去年它曾短暫入駐山姆會員店，小范圍市場測試中國消費偏好。我們希望借助SIAL西雅展，展示產(chǎn)品特色、提升品牌知名度，正式開啟中國市場布局，將法式特色甜品推向亞洲市場�！�
商貿(mào) 越南腰果企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場表示
“今年現(xiàn)場對接的中國采購商質(zhì)量遠(yuǎn)超預(yù)期，兩天時間已經(jīng)鎖定多家省級代理，SIAL西雅展是越南食品進(jìn)入中國市場最快、最穩(wěn)的專業(yè)貿(mào)易通道。”
展會第二天迎來商貿(mào)洽談高峰，現(xiàn)場熱度持續(xù)爆表。馬來西亞清真展團憑借即食產(chǎn)品、植物基食品精準(zhǔn)擊中年輕消費趨勢，展位前始終聚集大量專業(yè)觀眾。西班牙、巴西、澳大利亞等展團同樣收獲滿滿，E3館西班牙伊比利亞黑豬深加工產(chǎn)品、薩拉米香腸等吸引大量專業(yè)人士圍觀咨詢，W1館巴西阿薩伊果、蜂膠等超級食品成為健康品類采購熱門，N3館澳大利亞草飼牛肉、天然蜂蜜等展品前客商絡(luò)繹不絕，成為高端餐飲與零售渠道的“搶手貨源”，采購洽談一輪接一輪。
國內(nèi)頭部企業(yè)借助展會實現(xiàn)渠道快速破圈�！拔覀円呀�(jīng)對接了涵蓋商超渠道、餐飲供應(yīng)鏈及區(qū)域經(jīng)銷商，現(xiàn)場還向泰國采購商提供了核心產(chǎn)品樣品，并互留聯(lián)系方式！”湖北華貴食品有限公司代表現(xiàn)場表示。華味坊負(fù)責(zé)人現(xiàn)場透露：“前來咨詢合作的經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕，洽談區(qū)座無虛席，開展首日上午，我們就已經(jīng)接待了數(shù)十撥全國客商。”煙臺天鷺食品、益民調(diào)味食品等也紛紛表示現(xiàn)場咨詢、拿樣、談合作的客商絡(luò)繹不絕，展會讓他們快速觸達(dá)跨境電商、社群團購等海內(nèi)外銷售新通路。
“出海正當(dāng)其時”
地方風(fēng)味組團，直達(dá)世界餐桌
近年中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品出海需求空前高漲，SIAL西雅展是最直接、最高效的出海跳板之一！“當(dāng)前全球食品市場對中國特色食材、預(yù)加工食品、健康休閑食品、有機食品需求持續(xù)攀升，國內(nèi)產(chǎn)地優(yōu)品正迎來前所未有的出海黃金窗口期，展會現(xiàn)場各省市區(qū)縣展團更是將“出海熱潮”推向新高。
商貿(mào) 中國商業(yè)聯(lián)合會
黨委書記、會長王民表示
“中國食品飲料產(chǎn)業(yè)正通過品質(zhì)升級、模式創(chuàng)新、綠色轉(zhuǎn)型，展現(xiàn)出強大的發(fā)展韌性與創(chuàng)新活力�！�
內(nèi)蒙古展團攜有機黃芪、高原燕麥、亞麻籽等綠色有機產(chǎn)品持續(xù)發(fā)力，吸引大量海內(nèi)外客商咨詢，其中海外采購商占比較高；湖南展團以“湖南好物 湘貿(mào)全球”為主題，24家湘企攜非遺美食、有機茶飲、特色糧油與地道湘味亮相，推動湘品出海；云南展團的高原野生菌與小粒咖啡香氣四溢，迎來歐美客商關(guān)注；萊陽展團其預(yù)制菜產(chǎn)品依托便捷化、標(biāo)準(zhǔn)化屬性，精準(zhǔn)契合海外華人餐飲與歐美快捷餐飲消費市場，接待大量海內(nèi)外買家；威海展團帶來鮮活海產(chǎn)、冰鮮精品、冷凍水產(chǎn)、海味干貨、即食小海鮮,憑借鮮度與高質(zhì)價比，成為日韓、東南亞采購商的重點洽談對象……中國各地地域特色“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品、藥食同源好物，吸引大批海外客商駐足，成功讓“鄉(xiāng)土風(fēng)味”登上全球餐桌。
“甄選全球好物”
一站源頭直采，高效選品簽單
商貿(mào) 來自馬來西亞商超
采購負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場分享
“通�？缇巢少徱鼙�3一5個國家，但在SIAL西雅展能一次性對接多個國家供應(yīng)商，尤其是直通中國多地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)源，有效解決跨境采購效率低、對接難的痛點！”
本屆展會吸引大量來自日韓、東南亞、歐美、大洋洲等多地的專業(yè)買家，他們直奔目標(biāo)展館，集中采購方便食品、健康零食、預(yù)加工食品、特色調(diào)味品，甚至不少買家現(xiàn)場就敲定樣品寄送與首批訂單。
來自國內(nèi)大型商超、連鎖零售、電商平臺的采購團隊同樣給出超高評價，表示通過SIAL在線小程序+Match Me供需對接服務(wù)，提前篩選意向展商，展會現(xiàn)場直接深入合作談判，一天能高效對接20+優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，相較于傳統(tǒng)逛展效率提升數(shù)倍。
今年展會現(xiàn)場Match Me供需對接全面升級，不僅有SPAR、New Sailing、京東、得物、盒馬、物美、永輝彩食鮮、零食王國、永旺、安得利、海吉星、首衡等采購團隊駐場大買家洽談間，進(jìn)行全品類選購，還圍繞商超、進(jìn)出口貿(mào)易、新零售、餐飲等熱門渠道開展主題選品配對。截至目前現(xiàn)場已累計完成各類商貿(mào)配對12,580場次。
當(dāng)下餐飲已進(jìn)入供應(yīng)鏈效率與食材差異化白熱化競爭階段，誰能掌握源頭好貨、穩(wěn)定供應(yīng)鏈，誰就能占據(jù)市場先機。N館SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈專區(qū)延續(xù)火爆商貿(mào)氛圍，聚焦國際肉類、冷凍食材、預(yù)加工食品、調(diào)味品等，精準(zhǔn)匹配大型連鎖餐飲采購需求；Tutto Pizza國際主題展區(qū)更是引爆行業(yè)關(guān)注——中國披薩市場年均復(fù)合增長率超15%，正處于消費爆發(fā)期，展區(qū)整合全球原料輔料、成品半成品等供應(yīng)鏈資源，匯集Latticini Orchidea、KIMBO CAFFE’、Regione Campania、AMODIO GROUP、Pastificio Di Martino SpA、MOLINO CAPUTO等優(yōu)質(zhì)展商資源，幫助餐飲品牌快速切入高速增長賽道，現(xiàn)場洽談合作的專業(yè)買家絡(luò)繹不絕。
“趨勢搶先看”
峰會洞察未來，賽事定義創(chuàng)新
觀點 著名經(jīng)濟學(xué)家、
中國經(jīng)濟體制改革研究會副會長、
國民經(jīng)濟研究所所長樊綱重磅發(fā)聲
AI顯然能夠提高人類的生產(chǎn)力，在許多方面改善人類的工作與生活，你不發(fā)展，別人在發(fā)展，你就會落后，這是一場“輸不起”的競爭。這次我們站在了產(chǎn)業(yè)革命、技術(shù)創(chuàng)新的前沿，是實現(xiàn)“趕超”的重大機遇。
觀點 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會
副會長兼秘書長王洪濤提出
“當(dāng)下，餐飲行業(yè)的消費者行為發(fā)生了深刻變化，需求全面升級。目前，基礎(chǔ)體驗仍是底線，先做好吃、搞干凈，再來談情緒價值�！�
今日第八屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會多位重量級嘉賓再度帶來精準(zhǔn)、犀利、可落地的行業(yè)觀點，為品牌戰(zhàn)略規(guī)劃指明方向。
當(dāng)前輕食行業(yè)已從“小眾概念”邁入千億級全民消費賽道，年增速保持30%以上，健康化、便捷化、中式化成為其核心方向。峰會現(xiàn)場發(fā)布《2026新中式輕食發(fā)展白皮書》，為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)、市場布局、品牌定位等完整決策依據(jù)，被現(xiàn)場從業(yè)者稱為“必看品類指南”。
同期活動繼續(xù)活力全開，SIAL一城一面、SIAL中餐廳展現(xiàn)中式飲食文化獨特魅力，助力地域美食加快實現(xiàn)品牌化、國際化；SIAL零食節(jié)匯聚當(dāng)下潮品零食，成為新興年輕化渠道選品首選；第十一屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽繼續(xù)引領(lǐng)飲品創(chuàng)新，輸出流行配方……從訂單成交到趨勢預(yù)判，展會致力于助力展商實現(xiàn)“既賺當(dāng)下銷量，又贏未來市場”。
今日SIAL西雅國際食品展（上海）商貿(mào)成交熱度持續(xù)攀升，國內(nèi)外專業(yè)買家再創(chuàng)同期新高，詮釋全球食飲企業(yè)對接中國、布局世界的首選平臺效能。5月20日商機不減，未到場的客商請抓緊最后時間入場對接！
9月3一5日，SIAL西雅國際食品展將在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。依托粵港澳大灣區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，展會將打造秋季極具商貿(mào)價值的食飲盛會，助力展商深耕華南、輻射東南亞、高效對接跨境貿(mào)易新商機，目前黃金展位正在火熱預(yù)定中！
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