作為全球食飲風向標，2025年SIAL西雅國際食品展（上海）再次充分彰顯商貿平臺的核心影響力，展會現場成交額屢創新高，如山東萊陽企業展會首日達成千萬訂單，湖北交投集團“荊楚優品”開展首日成交突破3,000萬元，海外訂單占比達35%。泰國展團帶來的泰式奶茶、榴蓮干等特色產品持續引發采購熱潮，韓國食品文化體驗區人潮涌動。
2026年SIAL西雅國際食品展將依托法國高美艾博展覽集團62年的全球資源優勢，繼續深化“Inspire Food Business”品牌使命，為全球食飲行業提供更高效的商貿對接服務，助力產業高質量發展。
全球5000+品牌匯聚，推動食飲行業創新生態
2026年SIAL西雅國際食品展（上海）的強大號召力，正通過匯聚的全球領先展商陣容得以淋漓盡致地展現。回顧2025 SIAL西雅國際食品展（上海），展會儼然是一場濃縮的全球美食博覽會，從亞洲的傳統風味到歐洲的精致工藝，從美洲的天然物產到大洋洲的純凈食材，世界各地的特色食品飲料產品在此交匯。
亞洲展團勢頭強勁，泰國展團攜更高質量產品強勢回歸，多個休閑食品龍頭大牌帶來其多款明星產品，呈現獨特風味的泰式奶茶和綠茶，展現泰式風味盛會。此同時，韓國農水產食品流通公社組織數十家優秀韓國食品品牌，帶來休閑食品、飲品等各類韓國進口食品，并設置文化體驗區，專業觀眾沉浸式感受韓國美食風情。印尼展團則重點展示其豐富的烹飪傳統，推出有機椰子油、麝香貓咖啡、天貝和燕窩等高端產品。
歐洲展商則以其深厚的產業底蘊和創新活力備受矚目。法國展團將帶來更多傳統與創新兼具的優質產品，如高端巧克力及糖果制品、歷史悠久的法式酥餅和黃油餅干。西班牙展團的亮點包括伊比利亞火腿和傳統腌肉制品，以及歷史最悠久的手工巧克力和健康零食。意大利的美食魅力不僅限于其享譽全球的帕爾馬火腿與黑松露，國際知名的Tutto Pizza更是一大亮點，它整合披薩上中下游優質資源，共同打造國際披薩主題展區，營造正宗意式披薩文化與技術的沉浸式體驗。此外，匈牙利的知名傳統糖果與糕點制造商，以及埃及新興有機農業企業等，都將帶來各具地域特色的產品，豐富SIAL西雅國際食品展（上海）的全球多樣性。
國內領軍食品飲料品牌同樣是SIAL西雅國際食品展（上海）的中流砥柱，它們憑借強大的創新能力和市場洞察，展現出中國食飲產業的蓬勃生機。在方便食品賽道，高端酸辣粉賽道的領軍者食族人帶來數十款SKU；專注肥汁米線的滿小飽展現多款銷量在同類中居全國前列的爆款；作為“柳州味道”擔當的好歡螺，帶來經典原味螺螄粉等熱銷產品。休閑零食領域，甘源食品帶來數十款堅果炒貨新品爆款；豪士（福建）食品的乳酸菌小口袋面包等產品深受喜愛。飲品與健康板塊同樣亮點紛呈，專注方便健康茶的讓茶飲料帶來多款無糖茶飲；湖北米婆婆展現全球暢銷的酒釀米酒；中華老字號廣東新寶堂帶來獨具特色的新會陳皮健康飲品。
今年來自全球75個國家和地區的5000余家展商的集結，不僅展示了全球食飲產業的豐富生態，更凸顯了SIAL西雅國際食品展（上海）作為全球食飲創新風向標的平臺價值。
精準商貿對接，現場促成高效合作
SIAL西雅國際食品展的核心價值在于其強大的商貿對接能力，為全球食飲行業構建了一個高效、精準的貿易橋梁。2025年SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚了來自全球110多個國家和地區的龐大買家資源，陣容覆蓋全渠道。電商巨頭如京東、阿里、亞馬遜；大型商超如盒馬、大潤發、AEON永旺；知名餐飲酒店如香格里拉酒店，以及重要的貿易批發、進出口供應鏈企業。這種多元化的買家結構確保了參展商能夠接觸到不同層面的合作伙伴，充分滿足其多樣化的市場拓展需求。
為了最大化提升參展與觀展效率，SIAL西雅國際食品展（上海）提供全方位的精準商貿服務。其標志性的Match Me供需對接服務備受贊譽，展會為供需雙方進行精準匹配，并在展會現場組織面對面商貿洽談。SIAL西雅國際食品展（上海）這一商貿服務成效顯著，獲得了展商與買家的高度評價，例如旺中旺超市稱贊其“非常高效，大大節省了選品時間，降低了試錯成本”；長沙小林造物供應鏈管理有限公司亦表示“Match Me配對精準度高，效率極高”；北京711采購團隊表示展會的個性化商貿服務極大地提高了其工作效率。
此外，SIAL西雅國際食品展（上海）的SIAL在線小程序和SIAL商機在線等智能工具，支持買家全年與展商開展高效溝通，實現了線上線下全鏈商貿對接服務。SIAL西雅國際食品展（上海）多元商貿服務切實促成了大量合作，商貿成果斐然，為參展企業奠定了長期可持續發展的堅實基礎，例如寧波惟新供應鏈管理有限公司通過展會采購飲料、休食等金額近4億；上海御六進出口有限公司年采購金額達1億元；恒立（香港）有限公司現場達成500萬美金意向采購長期合同等，充分證明了SIAL西雅國際食品展（上海）作為“看新品、選爆品、搶商機”的超級食飲商貿平臺的實力。
創新不止，引領不輟。SIAL西雅國際食品展（上海）不僅是創新產品展示窗口，更是全球食飲行業變革的催化劑。從泰國奶茶到西班牙火腿，從食族人酸辣粉到讓茶無糖飲品，展會既呈現了地域文化的多樣性，也揭示了健康化、高端化的行業趨勢，還通過數據驅動的商貿服務與全球資源整合，讓展商與買家在20萬平方米的展覽空間內高效碰撞，實現“展期3天，影響全年”的長效合作。2026年SIAL西雅國際食品展（上海）將進一步推動產業跨界融合，與全球食品飲料企業發掘爆款、對接資源、預見未來！
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