每年兩會，和其他食品領域的明星企業家不同，作為中國乳業界的代表人物、全國政協委員、伊利集團董事長潘剛作風非常低調，很少有媒體能都專訪到。2015年3月12日下午，在政協最后一次小組會議上，中國經濟周刊-經濟網記者終于在會議室門口堵到潘剛，他認為中國乳企走出去已經到了一個新階段，不但中國的奶粉是目前最優質的奶粉之一，中國的乳企也要有大的格局，要利用全球的資源做好企業和產品。
今年潘剛向全國政協十二屆三次會議上提交《關于進一步促進奶業健康發展的提案》和《關于激活企業實驗室創新作用的提案》等。尤其是第一個也是駐內蒙古自治區全國政協委員的聯名提案，引起各方重視。潘剛認為，應加強頂層設計，制定《乳業發展戰略規劃》，建立涵蓋牧場分級體系、乳業生產、加工、銷售在內的利益協調和分配體系，推廣以常溫奶為主的飲奶計劃。同時，應繼續支持奶牛標準化規模養殖場建設，擴大標準化規模養殖場支持范圍。
“目前國內乳業發展其實已經很快了，但是畢竟受到土地、人口資源等多方面限制，從現在看我國人均乳品消費量是遠遠第于其他，消費者還有很大需求空間，目前伊利經過對全球最適合經營乳業的進行了劃分，規劃出歐美、新西蘭、荷蘭等區域，利用全球資源進行配置。”潘剛對中國經濟周刊-經濟網表示。
他還透露伊利在有歐洲食品“硅谷”支稱的荷蘭成立研發中心，進行全球合作。“中國人要對自己的產品有信心，因為我們也花了很大功夫，尤其是我們在2010年，就利用大數據建成了國內首家真正建立在母乳數據研究基礎上的母嬰營養研究機構—-伊利母嬰營養研究中心，重在測定中國嬰幼兒不同成長階段的營養需求，提供最適合寶寶體質的數據研究，研發接近母乳成分與比例伊利乳成分與比例的奶粉配方，目前我們奶粉增長了20%多，證明消費者還是信賴國產奶粉的。”潘剛如是表示。
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