美國乳業(yè)專家William Bailey教授表示，歐盟委員會(huì)最近發(fā)布了他們對(duì)牛奶產(chǎn)量的前景預(yù)測(cè)， 2015至2016年期間，牛奶產(chǎn)量的增長(zhǎng)將會(huì)低于2個(gè)百分點(diǎn)。
歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度將在四月初廢除，但歐洲奶農(nóng)預(yù)計(jì)不會(huì)大規(guī)模增產(chǎn)。
歐盟農(nóng)民已經(jīng)被牛奶配額制度限制了30年，相關(guān)人士擔(dān)心他們會(huì)大量提升生產(chǎn)量。Bailey在最近ASB的大宗商品報(bào)告中提到“由于目前奶牛數(shù)量的少量減少，任何增長(zhǎng)都被預(yù)計(jì)為提升生產(chǎn)量的結(jié)果。”
ASB經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Nathan Penny同意這項(xiàng)分析并表示有效率的農(nóng)民會(huì)提高產(chǎn)量，但沒有效率的將會(huì)掉隊(duì)。重要的是，歐盟委員會(huì)沒有對(duì)當(dāng)前的全脂奶粉的出口等級(jí)的轉(zhuǎn)變抱有期望。目前新西蘭全脂奶粉仍是最大的盈利者。
Penny說道：“全脂奶粉會(huì)繼續(xù)維持我們和中國的產(chǎn)業(yè)，新西蘭將會(huì)繼續(xù)作為世界第一的出口商以及中國世界頭號(hào)的供應(yīng)商”。但他指出了全脂奶粉的產(chǎn) 量和價(jià)格停滯不前，并且奶酪將成為下一個(gè)增長(zhǎng)的領(lǐng)域，奶酪價(jià)格的提升還有空間。Penny預(yù)言道“當(dāng)中國人開始吃更多的披薩，奶酪的需求量就會(huì)增長(zhǎng)。”
同時(shí)，荷蘭合作銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Hayley Moynihan表示，澳大利亞與中國的自由貿(mào)易協(xié)議只是乳業(yè)貿(mào)易增長(zhǎng)的敲門磚。在這樣做之前，澳大利亞需要提升自身的牛奶供應(yīng)。她在一份名 為<<有吸引力的牛奶：澳新乳品投資的魅力>>的報(bào)告中寫到“澳大利亞目前并沒有牛奶供應(yīng)增產(chǎn)的記錄。全部產(chǎn)品的出口順差已經(jīng)從 60%降到40%以下。”
Moyihan說道：“在2013-2014年年底，澳大利亞的牛奶出口剩余小于35億升，澳大利亞必須增加牛奶儲(chǔ)備以充分利用亞洲貿(mào)易的機(jī)會(huì)”。恒天然獨(dú)自處理160億的新西蘭牛奶，其中的95%用于出口。
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